rezeptsammlung
Zutaten:
200 g bauernblutwurst 200 g gekochte selchzunge vom rind 100 g tiroler graukas 100 g jungzwiebel mit grün 100 g gebratene speckwürfel 1/8 l klare suppe (euroquell) 1/8 l rapsöl 1/8 l apfelessig pfeffer aus der mühle
200 g bauernblutwurst 200 g gekochte selchzunge vom rind 100 g tiroler graukas 100 g jungzwiebel mit grün 100 g gebratene speckwürfel 1/8 l klare suppe (euroquell) 1/8 l rapsöl 1/8 l apfelessig pfeffer aus der mühle
Zubereitung:
Saure Blutwurst mit Selchzunge und tiroler Graukas
bauernblutwurst und selchzunge in dünne scheiben schneiden, aus suppe, rapsöl, apfelessig und pfeffer eine dressing machen, fein geschnittene jungzwiebel dazugeben und über die blutwurst und zunge geben. zum schluss etwas graukas und knusprig gebratene speckwürfel darüber streuen.
Saure Blutwurst mit Selchzunge und tiroler Graukas
bauernblutwurst und selchzunge in dünne scheiben schneiden, aus suppe, rapsöl, apfelessig und pfeffer eine dressing machen, fein geschnittene jungzwiebel dazugeben und über die blutwurst und zunge geben. zum schluss etwas graukas und knusprig gebratene speckwürfel darüber streuen.
