C+C Pfeiffer
Lammkarree mit Kräuterkruste
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Fasan mit Kürbis-Cannelloni, Steinpilze, Vogelbeersauce
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Hasenrücken mit Pfeffersauce
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Hirschkalbsrücken mit Walnussdrops
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Hirschkarre mit Lebkuchensauce
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Hirschrücken mit bunter Pfeffersauce
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Rehkeule mit Herbsttrompetensauce
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Rehmedaillons in Holundersauce mit gebratenen Gnocchi und Pilzen
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Rehmedaillons mit Honiglinsen
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Rehrücken mit Pastinaken Püree, glaciertem Knoblauch und Vogelbeersauce
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Rehrücken Rotkrautfrühlingsrollen und Maronicrepes
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Rehschlögel mit Vogelbeerspaghetti, geschmortem Babyrotkraut und Kartoffelchips
Hauptspeise
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Wildschweinrücken mit Thymianknödel
Hauptspeise
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